Cajun Claws ~ Culinary Business Tipico Resto americano che nasce dalla nostalgia e dall'amore

Artigli di CajunImmagine da Google.com

La sensazione di nostalgia, infatti, spesso ci fa desiderare e desiderare di realizzare immediatamente ciò che ci manca. Questo è ciò che sta anche alla base di un uomo d'affari, Tommy Putra, che sente di essersi perso il cibo americano e poi ha creato Cajun Claws, un'azienda di ristoranti di cucina americana che ora gestisce con successo e riceve almeno 500 visitatori ogni mese. Allora, com'è l'attività di Tommy Putra Cajun Claws? A seguito della revisione.

Capitale iniziale delle imprese e dei consumatori di artigli di Cajun

Per fondare Cajun Claws, Tommy ha affermato di aver speso un capitale aziendale di 400 milioni di Rp all'anno per un posto. Il rinnovamento della stanza e l'interior design simile a un ristorante della stessa Louisana costano fino a 3 miliardi di Rp. Il grande capitale deve essere speso da chiunque, incluso Tommy, nel settore culinario del concetto di ristorante.

Lo stesso Cajun Claws ha una superficie di 23 × 8 metri quadrati che può ospitare 120 persone. I consumatori che arrivano sono dominati da consumatori che non sono mai stati in America. E quando mangiano il cibo ce ne sono molti che affermano che il menu di Cajun Claws ha lo stesso sapore di quello del Sud America.

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Allunga il menu del cibo sudamericano

All'inizio, nel novembre 2014, Cajun Claws aveva solo il tema dell'Autentico Louisiana Seafood. Ma insieme allo sviluppo del mondo culinario, Tommy ha quindi deciso il suo concetto di ristorante per diventare il vero cibo americano.

Alla fine Cajun Claws non offre più piatti a base di pesce, ma presenta anche un menu a base di pollo e manzo. L'uomo che aveva vissuto per 5 anni in America alla fine fece di Cajun Claws un ristorante con il tema dei menu degli Stati Uniti meridionali.

Presenta nomi unici e sapori autentici

La scelta del menu degli Stati Uniti meridionali non è senza motivo. Secondo lui, i cibi in Sud America usano molto condimento che è lo stesso del cibo nel mondo. Alcuni menu di cibo che vengono presentati in questo ristorante sono in qualche modo unici perché usa i nomi di diversi stati in America.

Chiamalo il menu è Louisiana, Georgia, Mississippi, Virginia e altri stati. Per produrre lo stesso identico sapore del cibo nell'America meridionale, Tommy dichiarò di importare ingredienti dal suo paese d'origine. Tuttavia, non tutte le importazioni, perché se esiste un materiale migliore al mondo come il pepe nero, non verrà importato.

La selezione di Pantai Indah Kapuk come sede commerciale

Il business della ristorazione Tommy Cajun Claws è gestito nell'area di Pantai Indah Kapuk (PIK) come primo punto vendita. La scelta di PIK come presa centrale non è senza motivo. Secondo Tommy, l'area PIK che è diventata un centro culinario farà venire molti consumatori e oserà provare nuovi piatti. Ma dopo aver di nuovo abbastanza fondi, Tommy ha promesso di aprire Cajun Claws in altri luoghi, in particolare a sud di Jakarta (zona di Senopati).

Secondo Tommy, la differenza tra Cajun Claws e altri ristoranti di pesce è nel menu. Se altri ristoranti si concentrano su menu locali come il granchio agrodolce o la salsa di granchio Padang, Cajun Claws presenta sapori autentici che si abbinano ai gusti americani.

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Al fine di ottenere un gusto autentico, Tommy non gioca nel reclutare chef. Quindi ha nominato Ivan Eria Ugaya, che ha vissuto come chef con un menu americano come Executive Chef presso Cajun Claws. Con un totale di 20 dipendenti e 8 cuochi, Tommy e Cajum Claws sono ora in grado di visualizzare 20 nuovi menu.

Alcuni dei nuovi menu includono Buffalo Wings con salsa di formaggio blu, calamari fritti al latticello, panino con manzo BBQ tirato, cursori di gamberi, pesce annerito, jambalaya, gumbo di frutti di mare e altri. Il pilastro di Cajun Claws è l'ebollizione di frutti di mare e il granchio reale d'Alasca.

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