Dapoer Bistik, un'impresa culinaria di classe a prezzi convenienti

Dapoer Bistik - Il gusto delle specialità straniere è di solito uno dei menu preferiti per alcune persone al mondo. Il motivo è ovviamente dovuto al gusto delizioso e all'uso di materie prime di qualità.

Anche se ci sono anche molti menu di cibo locale che non sono meno gustosi con piatti di stile straniero. Ma i piatti in stile straniero sono considerati più apprezzati del cibo locale.

Tanti modi per aggirare i gusti della gente del mondo. Uno di questi, fornendo specialità straniere a prezzi convenienti. In modo che le persone di tutti gli ambienti economici possano assaggiare la delicatezza dei piatti stranieri con un tocco di sapore locale. Per questo motivo, Dapoer Bistik è stata fondata nel marzo 2010.

Prima fondazione Dapoer Bistik

Dapoer Bistik era originariamente l'idea di quattro amici, Benu, Dani, Widodo e Yusuf, che volevano elaborare il tipico cibo olandese con un tocco di sapore locale ricco di spezie. La parola bistecca deriva dall'olandese "manzo bloccato" che significa pezzi di manzo cucinati saltandoli con determinate spezie.

In collaborazione con un investitore di nome Nur Huda Ismail, finalmente il concetto di Dapoer Bistik è stato realizzato con successo nella prima sede, Jl. Wahidin No.5 Semarang.

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Collaborazione per costruire Dapoer Bistik

Quattro amici che sono diventati i pionieri nella nascita di Dapoer Bistik hanno diversi background ed esperienze educative. Tuttavia, il proprietario di Dapoer Bistik, Nur Huda Ismail ha la sua strategia nel realizzare Dapoer Bistik.

A Dani e ai suoi tre amici è stato permesso di studiare cucina da uno degli chef dell'hotel Sheraton. In modo che il processo operativo di Dapoer Bistik possa essere gestito con una cottura professionale SOP (procedura operativa standard).

Esclude il menu variante sulla bistecca di Dapoer

Pur proponendo un menu completo di bistecche, Dapoer Bistik cerca di utilizzare una varietà di materie prime varie e di qualità per soddisfare i gusti della gente di Semarang. Nelle mani del team Dapoer Bistik, i piatti di bistecca identici alla carne di manzo possono essere variati con altri ingredienti come carne di pollo, calamari, cozze verdi, costolette alla griglia, dentici e molti altri.

L'uso di vari ingredienti a base di pesce è perché Semarang è una città vicino al mare. Quindi questo fa sentire Dapoer Bistik la necessità di presentare i frutti di mare come una delle caratteristiche della città di Semarang. Per soddisfare i desideri dei suoi clienti, Dapoer Bistik opera per 12 ore a partire dalle 10 alle 22 tutti i giorni.

Uno dei punti di forza di Dapoer Bistik risiede nel gusto del cibo delizioso e aggiunto a prezzi convenienti. Anche una porzione di costata di manzo che è un menu principale Dapoer Bistik al prezzo di soli Rp 16.000. Molto abbordabile e sicuramente ci fa tentare di assaggiarlo. La freschezza della bistecca appena lavorata viene presentata in un contenitore "cating" in terracotta e resistente al calore. Davvero unico, sì.

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Apri un ramo e fai un grande giro d'affari

La principale attività culinaria di Semarang ha già 4 nuove filiali alla fine del 2014. Una delle filiali Dapoer Bistik situata a Jalan Kusumawardani ha guadagnato un fatturato di 50 milioni al mese con una percentuale di utile netto di quasi il 100% delle materie prime. Servito da 9 lavoratori, questo ramo di Dapoer Bistik ha un menu principale di bistecca di manzo e bistecca di manzo.

In futuro, Dapoer Bistik continuerà a variare il menu e migliorare la qualità dei servizi per la comunità economica della classe media inferiore. Anche Dapoer Bistik spera anche di diventare una delle aziende ad alta intensità di lavoro che sono in grado di assorbire molti lavoratori nella zona di Semarang e nelle aree circostanti.

Anche il desiderio di iniziare ad aprire un sistema di franchising ha iniziato a essere elaborato. Perché il team Dapoer Bistik vuole avviare un sistema aziendale di partnership quando il concetto e la visione sono chiaramente definiti e maturi.

Da Dapoer Bistik, possiamo apprendere che un buon affare culinario non deve essere valutato a un prezzo elevato. Il prezzo economico fa sì che i nostri prodotti culinari possano essere apprezzati da persone di vari ambienti, quindi ora è il nostro turno di sviluppare un business culinario unico che possa piacere a tutti. Felice di fare affari!