Ayam Babe: opportunità commerciali originali di pollo arrosto elaborato per la cucina Betawi

Chicken Babe - Il settore del pollo trasformato ha molti appassionati e fan. Una delle galline trasformate della capitale che emerse e animò la competizione in quel momento era Chicken Babe. Il pollo Babe, che è l'acronimo del pollo arrosto Betawi, è stato portato dal figlio nativo della Betawi, Muammar Gheddafi (Dafi) dal 2011.

Allora, com'è questo settore culinario? A seguito della revisione.

Inizio dell'attività di Babe Chicken

Come spiegato in precedenza, questa attività è stata avviata da Muammar Gheddafi (Dafi) dal maggio 2011. Una Food Court di Medina Bazaar è stata la prima sede in cui è iniziata l'attività Babe Babe. Dalla ricetta di famiglia più una leggera modifica di spezie e concetti unici, è stata creata Chicken Babe che si è rivelata all'inizio dei suoi sforzi per ottenere una risposta positiva dagli acquirenti. Ma sfortunatamente, non molto tempo dopo esattamente 6 mesi dall'inizio della sua attività senza una ragione apparente, Dafi non è stato autorizzato a commerciare di nuovo dal gestore del Medina Bazaar.

Tuttavia, Dafi non ha rotto il carbone, anche se non aveva uno sbocco, l'ordine di Chicken Babe continuava ancora con il concetto di ordini gestiti da casa. Fino ad allora, nell'agosto 2012, Ayam Babe è tornato per ottenere il suo nuovo outlet nell'area di Kukusan Beji, Depok.

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In questa sede, Ayam Babe è sempre più popolare perché la maggior parte dei suoi clienti sono studenti della World University che sono stati in grado di rafforzare il marchio Ayam Babe. Nel giugno 2013, Ayam Babe ha riaperto il suo nuovo punto vendita situato nel complesso residenziale Pondok Duta 1, Cimanggis Depok.

Il nome e la specialità di Babe Chicken

Secondo Dafi, in realtà nella storia culinaria di Betawi non esiste un timbro di pollo alla griglia di Betawi. Il nome Ayam Babe viene usato intenzionalmente per mostrare l'identità che il manager è un figlio nativo di Betawi. La seconda ragione per usare il nome Ayam Babe è competere con molte altre regioni che sono già famose per le sue galline arrostite come Solo e Sukabumi.

Anche se piace seguire la tendenza, ma secondo Dafi Chicken ha una sua unicità dolce, speziata. Gran parte dell'attuale cucina di pollo alla griglia è dominata dal gusto dolce e dal condimento di salsa di soia. Con il gusto dolce e speziato di questa cucina, si spera che aggiungerà ancora più sapori nuovi alla cucina di pollo alla griglia.

Ayam Bakar Betawi (Chicken Babe) offre molte varianti di menu come pollo alla griglia, costolette alla griglia, pesce gatto alla griglia, tempeh alla griglia, pollo fritto al cocco, pollo grigliato al miele a una varietà di snack alla griglia che vanno da tempay alla griglia satay, melay alla griglia satay, pollo alla griglia satay, salsiccia alla griglia satay e altri. Con un prezzo di vendita conveniente a partire da Rp. 3.000 a Rp. 30.000 per porzione, Chicken Babe può sicuramente essere la scelta degli amanti della cucina di pollo.

Offri una partnership

Con il mercato in crescita e la popolarità del marchio Ayam Babe, Dafi offre anche partnership commerciali per chiunque sia interessato. Il pacchetto d'investimento stesso è di 295 milioni di IDR. Con il pacchetto di investimento, i partner otterranno attrezzature aziendali come set da cucina, mobili, divani, segnaletica, moto e scatole di consegna. Inoltre, i partner riceveranno anche materie prime iniziali, pacchetti promozionali iniziali, assunzioni e formazione sulle risorse umane.

Questa partnership offre un sistema di ripartizione degli utili 70:30 con una commissione pari al 5% del fatturato ogni mese. Con un ritorno sugli investimenti di circa due anni e mezzo, questa partnership quinquennale consentirà ai partner di ottenere il 70% dell'utile netto e il restante 30% per il centro. Dopo il ritorno sull'investimento, il sistema di partecipazione agli utili sarà 50:50. Informazioni dettagliate possono essere visualizzate sul sito ufficiale www.ayambakarbetawi.com.

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I partner otterranno tre fonti di entrate

Gheddafi si rivolge ai partner per stampare vendite di 500 porzioni al giorno con un obiettivo di fatturato di 3,5 milioni di Rp al giorno. Con questa ipotesi, se calcolata al mese, il fatturato stimato raggiungerà circa 100 milioni di Rp al mese. Dopo aver dedotto il costo di materie prime, affitto, stipendi e altri costi operativi, i partner commerciali possono ancora realizzare un utile netto di circa il 20% con un fatturato (BEP) di circa 2,5 anni.

In questa partnership i partner sono anche tenuti a fornire dal centro diversi materiali come tappezzeria per spezie, varie sambal, spezie e attrezzature promozionali. L'area della stanza raccomandata in questa collaborazione è di almeno 100 metri (m) o di negozi che coprono un'area di 5 mx 12 m con un totale di sette dipendenti.

Gheddafi ha anche aggiunto che collaborando con questa attività, i partner avranno tre fonti di reddito o reddito, vale a dire il fatturato dei consumatori che mangiano nei punti vendita, la vendita di confezioni di riso in scatola e la vendita di BaBe Frozen Chicken trasformato che produce.