Cappello's Ice Cream ~ Dragare i benefici di un promettente franchising di gelati

Il gelato, che è la cucina preferita dalle persone, è diventato un'attività promettente da gestire. Senza dubbio, poi, molti spuntarono vari gelati lavorati per essere offerti e venduti con la loro unicità. Io stesso sono uno degli amanti del gelato da molto tempo che ho ammesso che ora posso avere molte opzioni per godermi la fresca freschezza culinaria di questo.

Il numero di amanti del gelato renderà davvero molte persone interessate a partecipare a questo business. Uno che è interessato a questo business è Darren Nicholas, che porta il marchio Cappello's Ice Cream. Qual è il concetto unico di business del gelato in cui opera Darren? A seguito della revisione.

A proposito del gelato di Cappello

Cappello's Ice Cream stesso è stato fondato nel 2014 a Jakarta. Per il menu principale stesso, Capello's offre un rotolo di gelato con vari gusti. Alcuni dei sapori offerti da Capello sono cioccolato, fragole, matcha, salatini, milo, caffè moca, croccanti fiocchi di mais, cicco taro, mirtilli e uva passa al rum.

Tra le molte varianti di questi sapori, secondo Darren, il gusto della fragola è il più venduto e il più desiderabile, perché gli acquirenti sostengono che ci sia una fragola direttamente sul gelato. Ciò che rende unico questo prodotto a marchio è il rotolo o il rotolo di gelato servito. E in effetti, questo ha portato anche il successo del marchio Ice Cream di Cappello per attirare i clienti.

Nel fare il gelato, gli ingredienti usati a partire dalla polvere, dal liquido al congelato, vengono fatti direttamente davanti ai consumatori. Da qui Darren può convincere i consumatori che il suo piatto di gelato è fresco perché viene preparato immediatamente al momento dell'ordine. Con prezzi a partire da Rp 15.000-Rp 30.000 per porzione, i consumatori possono gustare il gelato Capello.

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Partnership aperta

All'inizio del 2015, Darren ha aperto e offerto una partnership commerciale in franchising #war. Secondo Darren, questa promettente opportunità commerciale di Capello's Ice Cream è ciò che lo spinge a invitare insieme i partner per raggiungere il successo da questo business.

Con il pacchetto di investimenti n. 350 milioni, i partner target di Darren sono in grado di intascare un fatturato di 75 milioni di IDR al mese. Con questo obiettivo, è certo che il partner può restituire il capitale (punto di pareggio) entro un anno.

Requisiti di partenariato

Per collaborare con Capello, i candidati Mira devono pagare un investimento di 350 milioni di Rp. Con questo investimento, i partner sono stati in grado di ottenere diverse strutture come un set di stand, la licenza del marchio Cappello, le attrezzature per la produzione di gelati, le attrezzature per presentazioni, le divise dei dipendenti, le attrezzature per la formazione e promozionali. Questa partnership sarà valida per cinque anni.

Al termine del periodo di partnership, il partner deve pagare una commissione di estensione non troppo costosa e negoziabile. Nella propria implementazione, i partner saranno successivamente tenuti ad acquistare materie prime di base dal centro. Ma per gli ingredienti di topping, i partner possono acquistarlo al negozio di alimentari più vicino.

Sviluppo del partenariato

Fino ad ora, Darren con il suo Cappello's Ice Cream ha già sette punti vendita con dettagli, vale a dire due punti vendita centrali e cinque partner rimanenti. I sette punti vendita stessi sono distribuiti in diverse località come Jakarta, Surabaya e Sidoarjo.

Secondo Darren, l'outlet medio è in grado di vendere 100 porzioni di gelato al Capello al giorno. Con i risultati di queste vendite, ogni punto vendita può intascare un fatturato di 2,5 milioni di Rp al giorno o da 75 milioni di Rp a 90 milioni di Rp al mese. Da quel fatturato, i costi di produzione di Capello sono circa del 30% e del 70% di margine.

Dalla media delle vendite ottenibili per ogni punto vendita, Darren prevede che i partner che si uniranno a lui potranno restituire il capitale entro uno o un massimo di due anni. Per la location stessa, Darren raccomanda solo che la posizione del gelato di Capello sia venduta al centro commerciale con punti vendita di almeno 5 metri quadrati e accompagnati da tre impiegati.

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Opportunità di franchising del gelato ancora brillanti

Secondo un consulente di franchising dell'International Franchise Business Management (IFBM, Burang Riyadi, le opportunità commerciali e le franchising di gelati finora sono ancora promettenti. Questa attività può rapidamente tornare sugli investimenti a causa dei margini di profitto piuttosto ampi.

Ma per poter sopravvivere per un lungo periodo di tempo, il proprietario deve avere un programma di innovazione in corso, in particolare legato all'aspetto e al gusto. Inoltre, è altrettanto importante notare l'innovazione in termini di branding e marketing. Assicurati che i prodotti venduti siano unici al fine di vincere una forte concorrenza commerciale. Lo spirito di fare affari!