Gelato Nami ~ Gelato fresco al gusto culinario coreano

Già stanco di mangiare il gelato con i bastoncini e basta. E se provassi a mangiare un gelato con bastoncini con la lettera J su questo. Naturalmente avrai nuove esperienze e sensazioni nel mangiare questo nuovo gelato.

Il gelato con bastoncini come la lettera J è davvero popolare a Jakarta perché attira molta attenzione. Il gelato J stick è in realtà un tipico gelato coreano che viene anche spesso chiamato Jipang Yi o alcuni dicono che il gelato Jeju perché proviene dalla zona di Jeju in Corea.

Uno degli uomini d'affari di questo gelato che gestisce l'attività dall'agosto 2014 è Erik Rusli con il nome commerciale di Nami Ice Cream. Erik è davvero molto entusiasta di gestire questa attività perché secondo lui l'attività coreana del gelato ha brillanti opportunità e potenzialità.

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Ora dopo un anno di attività, dal suo primo punto vendita istituito nell'agosto 2014 presso ITC Mangga Dua, Jakarta, ora Erik ha sei punti vendita in cui quattro appartengono a partner e due dal centro. Allora, cos'è questa attività di gelateria gestita da Erik? A seguito della revisione.

Prodotti da gelato Nami

Il gelato Nami stesso serve una varietà di sapori che vanno dal cioccolato, alla vaniglia e agli originali o una loro combinazione. Con questa variante di sapore, Erik è sempre ottimista sulla sua attività, unica rispetto alla concorrenza. Inoltre, in seguito Erik ha ancora in programma di lanciare altre varianti di sapore come greentea, oreo e barbabietole.

Per il cono o il bastoncino a forma di J, Erik stesso lo ha realizzato e prodotto indipendentemente. Quindi, quando vendi, il bastoncino è già lì e pronto per essere riempito con un gelato morbido nel buco. Se gustato, questo cono o stick di Nami Ice Cream si sente croccante con una consistenza simile agli snack di riso. Con una parete spessa, il cono di Nami Ice Cream non colerà facilmente e sarà lento quando riempito di gelato.

La stessa macchina per il gelato di Nami usa una leva, come una macchina per il gelato in un fast food o utilizzata dai venditori di gelati in giro in una macchina di raccolta. Con il prezzo di vendita del gelato al prezzo di Rp 15.000 per unità, i consumatori possono gustare il gelato Nami con una dimensione abbastanza grande, forse circa 30 cm di lunghezza.

Offerta di partenariato

Da marzo 2015, Erik ha effettivamente offerto una partnership di partnership #waralaba. Se sei interessato ad aderire, Erik offre un pacchetto di investimenti del valore di 75 milioni di Rp. Con questo investimento, i partner otterranno strutture come attrezzature come una macchina per il gelato a tre rubinetti con due gusti, una cabina di 2 metri (m) x 2 me fino a 200 coni.

La collaborazione commerciale durerà due anni. Se il partner desidera estendere il contratto, al partner non viene addebitata una commissione aggiuntiva e la parte centrale non applica una commissione. Tuttavia, la condizione è che i partner debbano prelevare o fornire le principali materie prime come coni e gelati in polvere dal centro.

Guarda la sede dell'attività

La partnership con Nami Ice Cream, secondo Erik, può rapidamente restituire la capitale e realizzare un profitto se i partner sono in grado di avere sedi di attività in centri di affollamento come centri commerciali, supermercati e altri centri. Erik Sendiri si rivolge ai partner per vendere fino a 3.000 gelati al mese.

Pertanto, il fatturato che raggiunge i 45 milioni di Rp al mese può essere ottenuto dai partner dopo aver dedotto il costo delle materie prime, l'affitto, gli stipendi dei dipendenti e altri costi operativi, facendo sì che i partner realizzino un utile netto superiore al 60% del fatturato e un ritorno sugli investimenti in meno di un anno. Per quanto riguarda l'area di business, i partner sono tenuti a fornire una posizione minima di 4 metri quadrati (m²) e un minimo di due dipendenti.

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Prospettiva di affari

Secondo l'osservatore del franchising Pietra Sarosa, la tendenza del business del gelato è buona. Ma per avere successo, le aziende devono cercare con attenzione i punti vendita strategici.

Se puoi venderlo in un centro come in un centro commerciale, i consumatori saranno molti senza preoccuparsi del marchio. Pur avendo una posizione strategica, Pietra Sarosa ha anche ricordato agli autori di continuare ad essere diligenti nel promuovere attraverso la pubblicità o essere attivi sui social media #media in modo che il marchio commerciale sia sempre più noto al pubblico.