Warung Kencana ~ Preoccupazione ambientale, menu alimentare può essere pagato per il cestino

Warung Kencana ~ Lo sviluppo dei tempi ha provocato un cambiamento tecnologico molto drastico, e lo stesso vale per la pulizia ambientale. La società moderna sembra essere stata meno mossa per proteggere bene l'ambiente. Non è insolito se possiamo vedere un mucchio di immondizia che riempie l'angolo della città o intorno al complesso residenziale.

Ma fortunatamente ora non ci sono alcuni gruppi di comunità che sono sempre più attivi nel dare voce alle campagne di sensibilizzazione ambientale. Non solo verbalmente, questi obiettivi sono stati realizzati anche con passi concreti. E sarebbe meglio se la preoccupazione per l'ambiente fosse realizzata in modo moderno ed efficace. Come una delle cose fatte dalla Green Post Foundation nell'area di Bandung.

A partire dalla preoccupazione ambientale

La Green Post Foundation nell'area del villaggio di Palalangon, nel villaggio di Lengonsari, Bandung è una delle attività della comunità che hanno a cuore la tutela dell'ambiente. Inizialmente la fondazione ha avviato una banca dei rifiuti i cui clienti hanno avuto origine nell'area della fondazione.

La banca dei rifiuti rende ogni cliente che ha separato i rifiuti e li ha portati alla posta in grado di convertire i rifiuti in forma di risparmio. Inoltre, questi risparmi possono essere effettuati in qualsiasi momento quando necessario. Il fatturato della banca dei rifiuti è probabilmente abbastanza grande, raggiungendo 50 milioni di rupie al mese con 47 clienti.

Uno degli allenatori della Green Post Foundation, Sonson Garsoni prese finalmente l'iniziativa di creare un ristorante che in seguito fu chiamato Warung Kencana. Con le caratteristiche di tutti gli alimenti biologici, Warung Kencana ha conquistato il cuore dei clienti attraverso una varietà di alimenti a base di pesce gatto.

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Anche Warung Kencana in stile pesce gatto viene elaborato dal Cestino

Non dobbiamo preoccuparci dell'igiene dei piatti di Warung Kencana. Perché anche se il pesce gatto in questo negozio è coltivato con alimenti provenienti da rifiuti organici come rifiuti vegetali o di frutta, il processo è molto pulito e igienico.

Gli scarti di frutta e verdura ottenuti dai clienti della banca dei rifiuti della Posko Hijau Foundation verranno raccolti e distrutti utilizzando una macchina a trincia. I rifiuti organici della macchina chopper verranno separati ai fini del biogas per le attività di cottura nella stalla, per i fertilizzanti organici per l'idroponica vegetale e i rifiuti solidi per l'alimentazione del pesce gatto. Pertanto, tutta la trasformazione degli alimenti a Warung Kencana, a partire dall'agricoltura vegetale e dalla coltivazione del pesce gatto alla cottura, si basa sulla tecnologia di trattamento dei rifiuti.

Cose come questa sono davvero molto creative oltre che utili perché si scopre che la spazzatura che di solito ignoriamo può essere trasformata in qualcosa di più utile. Non solo essendo un fertilizzante organico, i rifiuti organici possono anche essere utilizzati per produrre biogas per la cottura e l'alimentazione dei pesci d'acqua dolce. Molto economico, efficiente ed ecologico.

Il cibo è gustoso e può essere pagato con il cestino

Poiché sviluppa autonomamente l'allevamento del pesce gatto, Warung Kencana ha una base di ingredienti a base di pesce gatto come pecel di pesce gatto, crocchette di pesce gatto, cracker di pesce gatto e filetti di pesce gatto e vari altri menu.

Non è solo la varietà di piatti a base di pesce gatto che rende unico questo negozio, ma possiamo anche scegliere 2 metodi di pagamento determinati dal proprietario del negozio. Oltre a pagare in contanti, possiamo anche pagare il cibo che mangiamo usando la spazzatura.

Anche il prezzo per ogni chilogrammo fino a quello che è stato ordinato è variato, che è di 10 mila rupie per i rifiuti di imballaggi in plastica per bevande, 2 mila rupie per i rifiuti di carta e mille rupie per i rifiuti alimentari. Ogni rifiuto che verrà utilizzato come mezzo di pagamento deve essere separato per tipologia in modo da facilitare il processo di elaborazione.

Se vuoi goderti una porzione di pecel di pesce gatto a Warung Kencana per 10 mila rupie, possiamo portare 1 kg di rifiuti di imballaggi in plastica, 5 chilogrammi di rifiuti di carta o 10 chilogrammi di rifiuti alimentari residui. I proprietari di Warung Kencana sono ancora più felici se i clienti pagano con la spazzatura a causa di cose ciò significa aiutare a pulire l'ambiente per essere ancora più sani. Molto stimolante vero?

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Ti interessa assaggiare vari pesci gatto trasformati a Warung Kencana?

Questa stalla nell'area di Bandung vende anche vari altri prodotti come fertilizzanti organici, pesticidi e bisogni agricoli che possono essere pagati con i rifiuti. La Green Post Foundation dimostra che una corretta elaborazione può rendere i rifiuti un oggetto prezioso. Speriamo che questa attività positiva possa ispirare molte parti a partecipare alla conservazione ambientale in modo moderno e propositivo.