The Story Behind the Distinctive Serabi Notosuman Solo Solo

Esplora le specialità culinarie del mondo sembra davvero infinito. Ci sono solo souvenir e snack tipici di una città che dovrebbero essere presi come souvenir dopo aver visitato la città. Una delle città del mondo che ha un'abbondante ricchezza culinaria è la città di Solo.

Non solo è noto per il suo stretto solista che è simile alle ricette di bistecche in Europa, Solo conserva anche varie altre ricchezze culinarie come il soto kwali e il Serabi Notosuman. Sì, Pancake Notosuman è uno degli snack dolci più famosi in Solo. Incuriosito dalla storia dietro la popolarità del pancake Solo Notosuman?

L'origine della creazione di una ricetta per pancake fritti

Il famoso pancake di Notosuman in tutto Solo fu originariamente lanciato da una coppia sposata, Hoo Geng Hok e Tan Giok Lan nel 1923. All'inizio questa coppia spesso riceveva ordini di apem dai loro vicini. Nel corso del tempo la deliziosa ricetta apem di questa coppia di sposi è diventata più popolare e hanno iniziato a sviluppare ricette per pancake.

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Da questa ricetta tradizionale del pancake, l'origine del Pancasil Notosuman è ora conosciuta come uno dei souvenir unici di Solo. Lo stesso nome Serabi Notosuman deriva dal nome della strada Notosuman in Solo, che ora è stata ribattezzata Jl. Muh Yamin.

Ricette tradizionali per un massimo di 4 generazioni

Da quando è stato inaugurato da Hoo Geng Hok e Tan Giok Lan, ora il negozio Serabi Notosuman è stato tramandato dalla quarta generazione. La qualità del gusto e delle materie prime rimangono prioritarie in modo che il gusto del pancake sia lo stesso della ricetta ereditaria tramandata dal bisnonno. Uno dei segreti della delicatezza del Serabi Notosuman è l'uso del riso Cendani di qualità che viene deliberatamente pestato da solo per mantenere la qualità del gusto, consistenza e pulizia.

Gli ingredienti utilizzati nella preparazione di un pancake sono in realtà ordinari. Pancake Notosuman utilizza solo farina di riso, pandanus, zucchero, latte di cocco, sale e vaniglia. Poiché utilizza ingredienti naturali senza conservanti, non c'è da meravigliarsi che questo pancake possa durare solo 24 ore. Quindi dobbiamo sbrigarci e mangiarlo in modo da poter ottenere deliziose specialità.

Informazioni sulle varianti di innovazione e gusto

Da quando è stato prodotto per la prima volta fino ad ora, Serabi Notosuman ha costantemente preparato solo 2 gusti, ovvero originale e cioccolato. Il proprietario del negozio Serabi Notosuman non tiene il passo con i tempi aggiungendo aromi come formaggio, fragola, pandanus o durian con il motivo di mantenere la consistenza del sapore originale della ricetta del pancake ereditata. C'era una volta, la generazione successiva ha cercato di preparare frittelle con jackfruit aggiuntivo. Ma a quanto pare il gusto del jackfruit è ancora più dominante e persino maschera il gusto distintivo del pancake. Infine, anche la variante di fabbricazione del pancake è stata annullata.

Per quanto riguarda il settore dell'imballaggio, Serabi Notosuman fornisce una piccola innovazione arrotolando il pancake e avvolgendolo con foglie di banana. Il pancake Notosuman che è stato avvolto in foglie di banana avrà un odore più delizioso e facile da mangiare perché non sporca le mani, quindi è pratico da mangiare in vari eventi.

Oltre a conservare ricette e confezioni in modo tradizionale, il processo di produzione di Notosuman Pancake si basa ancora sul carbone come combustibile. Si ritiene che l'uso del carbone nel processo di maturazione del pancake aggiunga all'aroma e alla delicatezza del pancake Notosuman.

Fino a metà ottobre 2014, il negozio Serabi Notosuman si trova a Jalan Muh. Yamin, Solo può spendere 40 kg di farina di riso ogni giorno. Tutti i team di gestione e management di Serabi Notosuman sembrano sempre impegnati a soddisfare le esigenze di clienti fedeli. Nonostante non abbia fatto sforzi promozionali, Serabi Notosuman è ancora invaso dai suoi clienti a causa della sua posizione strategica nel negozio. Le persone che non hanno mai assaggiato la delicatezza del Notosuman Pancake devono essere tentate dopo aver sentito l'esperienza di amici o familiari che l'hanno provato.

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Quindi, non c'è nulla di sbagliato se visitiamo una serie di punti vendita per assaggiare semplicemente il leggendario pancake tipico di Solo. Con un prezzo inferiore a 3.000 Rp al pezzo, possiamo già godere di questo famoso pancake notosuman. Speriamo che questa recensione si aggiunga alla nostra conoscenza ed esperienza nel campo del turismo culinario.